6 دلیل برای خوردن پاپ کورن!

حالا که روزها بلند شده نیاز بیشتری به میان وعده احساس می‌شود، برای همین هم می‌توانید پاپ کورن را دریابید.

پاپ کورن را به نام‌های پف فیل و ذرت بو داده می‌شناسیم. حتماً شما هم از آب شدن این دانه‌های سفید در دهانتان لذت می‌برید. پاپ کورن اگر سالم باشد یعنی نمک و چربی آن کم باشد یک میان وعده‌ی سالم و خوب است. می‌تواند پای ثابت تماشای فیلم و سریال باشد و در عین حال کمکی به حفظ سلامتی کرده باشد. با ما همراه باشید تا با چند دلیل خوب برای خوردن پاپ کورن یا همان ذرت بو داده آشنا شوید.

پاپ کورن بفرمایید پروتئین و فسفر

پاپ کورن حاوی پروتئین و فسفر قابل توجهی است و نسبت به میان وعده های ناسالم دیگری است که می‌خورید یک میان وعده‌ی فوق‌العاده محسوب می‌شود. باید بدانید که میزان آهن موجود در پاپ کورن حتی بیشتر از اسفناج و تخم مرغ است.

پاپ کورن دوستدار وزن ایده آل شما

اگر به دنبال وزن ایده آل و لاغری هستید پاپ کورن را دریابید. یک فنجان ذرت بو داده حاوی فقط 31 کالری است. البته باید حواستان باشد که خودتان در منزل پاپ کورن سالم یعنی بدون اضافه کردن روغن و کره و نمک زیاد تهیه کنید. در این صورت پاپ کورن تان بدون قند و بدون چربی و حاوی کالری کمی است. به بدنتان انرژی داده و زود سیرتان می‌کند. برای همین نیازی به پرخوری ندارید.

پاپ کورن منبع فیبرهای غذایی فوق‌العاده‌ای است

ذرت بو داده جزو دانه های کامل است. این یعنی این که منبع فوق‌العاده‌ی فیبرهای غذایی محسوب می‌شود. در واقع هر یک فنجان پاپ کورن حاوی 1.3 گرم فیبر است.

پاپ کورن مغذی و سرشار از آنتی اکسیدان

پاپ کورن همانند میوه‌ها و سبزیجات فیبر و آنتی اکسیدان دارد. باید بدانید که هر 100 گرم پاپ کورن 13 درصد پلی فنول‌های مورد نیاز روزانه‌ی ما را تأمین می‌کند. پوسته‌ی نازک طلایی رنگ پاپ کورن نیز حاوی بیشترین میزان آنتی اکسیدان ها می‌باشد.

پاپ کورن یک میان وعده‌ی فوق‌العاده

حالا که روزها بلند شده نیاز بیشتری به میان وعده احساس می‌شود برای همین هم می‌توانید پاپ کورن را دریابید. این دانه های سفید و خوشمزه علاوه بر این که گرسنگی شما را از بین می‌برد بلکه آسیبی به رژیمتان (اگر رژیم گرفته‌اید) هم نمی‌زند.

پاپ کورن گلوتن ندارد

این هم یک خبر خوب برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند و دنبال مواد غذایی بدون گلوتن هستند. می‌توانید پاپ کورن را به جای نان سوخاری و مواد غذایی حاوی گلوتن دیگر روی مرغ و ماهی یا داخل سالادهایتان بریزید و از خواص آن بهره‌مند شوید.

کمربندهای لاغری مفیدند یا مضر؟

كی فكرش را می‌كرد آدم بتواند لم بدهد روی مبلش، كنترل تلویزیونش را دستش بگیرد و ...

كی فكرش را می‌كرد روزی برسد كه مردم حوصله نداشته باشند خودشان را تكان بدهند تا چربی‌هایشان آب شود و دستگاه‌هایی بگیرند كه آنها را تكان بدهد، بلكه چربی‌های نشسته بر شكم، پهلوها و ران‌هایشان به قول خودشان بسوزد؟

كی فكرش را می‌كرد آدم بتواند لم بدهد روی مبلش، كنترل تلویزیونش را دستش بگیرد و سیر آفاق و انفس كند و همزمان، دستگاهی هم باشد كه ریز و سریع شكم گنده‌اش را تكان بدهد و عین گوشت كبابی داغش كند تا سرانجام كمر باریك شود؟

كی فكرش را می‌كرد كسی باور كند كه چربی مثل بنزین سوختنی است تا چه رسد به آن كه كسانی باور كنند دستگاهی هم برای سوزاندنش اختراع شده است؟ كی فكرش را می‌كرد روزی برسد كه آدم‌ها بنشینند پشت میزهایشان و سرگرم كار شوند و در آن بی‌تحركی قطر دور كمرشان هی بیشتر شود تا بتوانند پولی جمع كنند و دستگاهی بخرند كه لاغرشان كند.

هیچ كس باور نمی‌كرد، اما اتفاق افتاده است و حالا مردم، پولشان را خرج خرید ویبراتورهایی می‌كنند كه اصطلاحا به آنها می‌گویند چربی‌سوز و نه‌تنها واقعا لاغرشان نمی‌كند و میزان چربی بدنشان را كاهش نمی‌دهد، بلكه لرزش شدیدشان به مرور زمان ستون فقرات را كج و كوله می‌كند.

اسماعیل ابراهیمی، رئیس انجمن فیزیوتراپی درباره همین موضوع هشدار داد و گفت: حتی اگر ویبراتور با داغ كردن شكم باعث تبخیر آب میان‌بافتی شود و به نظر بیاید قطر كمر را كم كرده است یا با تكان‌های شدیدش، به قول پزشكان، چربی‌های شكم را جابه‌جا كند، همچنان خطرناك است، چون لرزش‌های دائمش باعث تغییر شكل ستون فقرات می‌شود.

ابراهیمی دیروز هشدار داد همان‌طور كه پیش از او نیز پزشكانی هشدار داده بودند كه این چربی‌های سرگردان در بدن حتما در نقاط دیگری جمع شده و باعث بدهیكل شدن می‌شــود و از سوی دیگر با تبخـــیر آب میان بافتی به سلول‌ها آسیب می‌زند، اما كجاست گوش شنوا؟

شما هم باور دارید كه خیلی وقت‌ها ما خودمان را گول می‌زنیم؟ خیلی وقت‌ها هشدارها را عمدا نشنیده می‌گیریم كه راه آسان‌تر را انتخاب كنیم، حتی اگر وجدانمان به ما نهیب بزند كه آن راه به مقصد نمی‌رسد، مثل همین ماجرای ویبراتورها كه می‌دانیم چاره دور كمرهای قطورمان نیست و علاج چربی‌های انباشته در بدن، فقط كم‌خوری و ورزش است، اما دانسته‌هایمان را كنار می‌زنیم، چون به خیالمان نشستن و لرزاندن شكم با دستگاه از دویدن صبحگاه و نصف كردن حجم برنج و نان و شكر مصرفی‌مان آسان‌تر است.

با تنظیم ساعت بیولوژیک بدن، دیگر چاق نمی شوید

 

محققان معتقدند هسته اصلی تنظیم ساعت بیولوژیک بدن در قسمتی از هیپوتالاموس قرار دارد.

برای کاهش وزن تنها آن چه می خورید یا نوع ورزشی که انجام می دهید اهمیت ندارد؛ در واقع آن چه نقش مهمی در این زمینه دارد زمان بندی مناسب برای انجام فعالیت هاست.

نتایج بررسی ها نشان می دهد، ساعت بیولوژیکی بدن به علت قرار گرفتن در معرض نور مصنوعی هنگام شب از حالت عادی خود خارج می شود که نتیجه آن چاقی است.اگر قصد دارید گرسنگی را مهار کنید و اشتهای کاذب خود را از بین ببرید باید به ساعت بیولوژیکی بدن خود توجه کنید.

6 تا 8 صبح: نیم ساعت پس از بیدار شدن از خواب و قبل از صرف صبحانه 20 دقیقه ورزش هوازی انجام دهید. نتایج تحقیقات نشان می دهد انجام فعالیت ورزشی قبل از صرف صبحانه، چربی را به طور موثرتری می سوزاند.اگر این ورزش را در بیرون از منزل انجام دهید بهتر است زیرا با قرار گرفتن در زیر نورخورشید ساعت بیولوژیکی بدن به طور طبیعی تنظیم می شود.

7 تا 8 صبح: قبل از هر وعده غذایی، کمی آب بنوشید.

7 تا 9 صبح: هورمون گرسنگی «گرلین» معده را آماده می کند. اگر در این مدت ماده غذایی نخورید، بدن هورمون گرسنگی بیشتری تولید می کند و در نتیجه احساس شدید گرسنگی خواهید کرد. برای پیشگیری از ایجاد این حالت، مخلوطی از کربوهیدرات و پروتئین مانند تخم مرغ و نان تست سبوس دار را یک ساعت بعد از بیدار شدن میل کنید.

10 تا 11 صبح: چند ساعت قبل از ناهار، دوباره میزان گرلین بالا می رود و با خوردن میان وعده میزان ترشح آن کاهش می یابد.

12 تا 13: نزدیک زمان ناهار دوباره میزان ترشح هورمون گرسنگی افزایش پیدا می کند. باید دانست با خوردن غذاهای چرب تولید «گرلین» بیشتر می شود و در نتیجه فرد به خوردن چربی بیشتری تمایل پیدا می کند. به جای آن از کربوهیدرات پیچیده و پروتئین مانند سوپ مرغ و سبزیجات یا لوبیا استفاده کنید.

14 تا 15: یک خواب 15 تا 20 دقیقه ای در بدن انرژی ایجاد می کند.

15:30: قبل از 4 بعدازظهر آخرین نوشیدنی کافئین دار را بخورید تا دچار بی خوابی نشوید.

16 تا 18: زمان انجام دادن ورزش های مقاومتی و هوازی است. در این ساعت از روز، دمای بدن در بالاترین درجه است؛ بنابراین بهترین زمان برای فعالیت جسمی به حساب می آید. تحقیقات نشان می دهد در افرادی که در ساعت های پایانی روز ورزش می کنند، عضله بیشتری ساخته می شود.

17 تا 19: برای این که نصف شب با احساس گرسنگی از خواب نپرید به شام خود چربی های سالم مانند دانه کتان یا روغن ماهی اضافه کنید.

21: کربوهیدرات مانند ماست سرد بخورید. این کربوهیدرات تریپتوفان تولید می کند که به مغز در ترشح سروتونین کمک می کند. سروتونین هورمون ایجاد کننده احساس نشاط است و در تولید ملاتونین، هورمون خواب نقش دارد.

21 تا 22:30: از وسایل دیجیتال از جمله تلویزیون فاصله بگیرید. زیرا نور آبی که از آن تولید می شود باعث بی خوابی می شود. به یک کار آرام بخش مانند مطالعه بپردازید یا حمام کنید تا به راحتی به خواب بروید.هر شب در ساعت معین بخوابید و در ساعت معین نیز از خواب بیدار شوید حتی در روزهای آخر هفته.

نکته
چرخه خواب و بیداری، فعالیت و استراحت، فعالیت قلبی و تنفسی، ترشح غدد و حرارت بدن توسط ساعت بیولوژیکی تنظیم می شود. در تنظیم ساعت بیولوژیکی بدن اعضای مختلفی همکاری می کنند از جمله؛

1 - گیرنده های نور واقع در چشم ها

2 - بخشی از هیپوتالاموس

3 - غده صنوبری

محققان معتقدند هسته اصلی تنظیم ساعت بیولوژیک بدن در قسمتی از هیپوتالاموس قرار دارد و گیرنده های هورمون ملاتونین که ارتباط نزدیکی با ریتم ساعت بیولوژیک دارد در این هسته قرار دارد. هسته سوپراکیاسماتیک به اندازه دانه شن و در کف مغز و بسیار نزدیک به عصب بینایی قرار گرفته است.

با مشاهده این 10 علامت به پزشک مراجعه کنید البته توصیه میشود

حتی با مشاهده 1 مورد از این علامت ها به پزشک مراجعه کنید

 

10علامت زیر را نادیده نگیرید.

همانطور که می‌دانید بعضی از علائم آن قدر واضح هستند که باید برطرف شوند. علائمی از قبیل درد قفسه سینه، شکم یا خونریزی بدون دلیل. اما بعضی علائم خیلی مشخص نیست و شما نمی‌دانید که باید به پزشک مراجعه کنید یا نه.

در زیر علائم هشدار دهنده‌ای وجود دارند که مطالعه آنهابرای شما ارزشمند است چراکه آگاهی از آنها می تواند تغییراتی مهم در کیفیت زندگی شما ایجاد کند و یا حتی سبب افزایش طول عمر شما گردد.

10 علامت زیر را نادیده نگیرید.

1- کاهش وزن بدون دلیل
اگر بدون هیچ دلیلی وزن کم می‌کنید، با دکتر خود در میان بگذارید. کاهش وزن غیر عمدی می‌تواند 5 درصد از وزن فرد را در ماه و 10 درصد از وزن را در 6 تا 12 ماه کاهش دهد. این کاهش وزن به علل مختلف ایجاد می‌شود. عللی همچون تیروئید پرکار، افسردگی، بیماری کبد، سرطان یا اختلالاتی غیر سرطانی، اختلالاتی که در جذب مواد مغذی ایجاد می‌شوند.

2- تب پیوسته و مداوم
اگر سیستم ایمنی نرمال و طبیعی دارید و تحت هیچ درمانی نیستید (شیمی درمانی یا موارد دیگر) اما تب شما بالای 38 درجه سانتیگراد می‌باشد و یک هفته یا بیشتر طول می‌کشد حتما باید چک شوید. یا اگر سرما خوردگی دارید و تب شما بالای 39.4 درجه سانتیگراد است به پزشک مراجعه کنید. اگر مشکلی در سیستم ایمنی بدن دارید یا دارویی برای آن مصرف می‌کنید، تب نمی‌تواند به عنوان علامت هشدار دهنده باشد، پزشک یا دکتر غدد به شما آگاهی لازم را می‌دهد.

تب پایا می‌تواند علامت عفونت پنهان باشد، که شاید مربوط به عفونت دستگاه ادراری یا سل باشد. درمواقع دیگر، شرایط وخیم تر- مثل تومور غدد لنفاوی- سبب تب پایا یا طولانی می‌شود. تب به علت عفونت‌های قابل درمان، مثل عفونت‌های دستگاه ادراری شایع می‌باشد. اما اگر تب کم، بیشتر از دو هفته طول کشید به دکتر مراجعه کنید. بعضی بیماری‌های مهم مانند سل و بعضی اختلالات ایمنی می‌توانند سبب تب پیوسته و مداوم شوند.

3- تنگی نفس
احساس کوتاهی در نفس کشیدن ( کم آوردن نفس)، به غیر از نفس تنگی به خاطر گرفتگی بینی یا ورزش کردن، می‌تواند علامت یک مشکل اساسی باشد. اگر موقع نفس کشیدن مشکل دارید یا خس خس می‌کنید حتما به اورژانس مراجعه کنید. تنگی نفس بدون تقلا یا با تقلا موقع دراز کشیدن، باید هر چه سریع‌تر بررسی شود. عوامل تنگی نفس شامل موارد زیر می‌شود: بیماری مزمن انسدادی ریه، برونشیت مزمن، آسم، مشکلات قلبی، دلشوره، آشوب و اضطراب، سینه پهلو، انسداد عروق ریوی (آمبولیسم) و فیبروز ریوی و افزایش فشار ریوی.

4- تغییر بدون دلیل در عادات مزاج
اگر مشکلات زیر را دارید یا پیدا کردید به پزشک مراجعه کنید.

*اسهال شدید که بیش از دو روز طول بکشد.
*اسهال معمولی که یک هفته به طول انجامد.
*اگر یبوست بیشتر از دو هفته طول کشید.
*اسهال خونی
*مدفوع سیاه رنگ

تغییر در عادات مزاج می‌تواند علامت یک عفونت باکتریایی باشد- همچون کمپیلو باکتر یا سالمونلا- یا یک عفونت انگلی و ویروسی. در میان دیگر عوامل، بیماری التهابی روده یا سرطان روده بزرگ می‌توانند مهم باشند.

5- تغییرات روحی
اگر موارد زیر اتفاق افتاد باید به طور اورژانسی توسط پزشک بررسی شوند.

*افکار گیج کننده تدریجی یا ناگهانی
*عدم درک مکان و زمان (عدم هوشیاری کامل)
*رفتار خشونت آمیز ناگهانی
*وجود توهماتی که هرگز قبلا آنها را تجربه نکرده است

تغییرات در رفتار یا افکار امکان دارد مربوط به عفونت، ضربه به سر، سکته، قند خون پایین یا دارویی خاص باشد. بخصوص دارویی که اخیرا شروع به مصرف آن نموده‌اید.

6- سردرد‌های خیلی شدید یا جدید (مخصوصا اگر بیشتر از 50 سال دارید)
سریعا به دنبال بررسی پزشکی علت سردرد خود باشید اگر:

*دچار سردرد شدید و ناگهانی شدید، که اغلب سردرد برق آسا نامیده می‌شود، چون که مثل یک تندر و رعد و برق به طور ناگهانی ایجاد می‌شود.

*سردردی که به همراه تب، سفتی گردن، کهیر یا دانه های قرمز رنگ کوچک، گیجی، تشنج، تغییر در بینایی، ضعف، کرخت شدگی و بی‌حسی یا سوزن سوزن شدن، اشکال در صحبت کردن، ایجاد حساسیت یا درد در لمس پوست سر و یا هنگام جویدن باشد.

*سردردی که بعد از ضربه‌ی سر شروع و یا شدیدتر می‌شود.
این علائم سردرد ممکن است به علت سکته، التهاب رگ‌های خونی، مننژیت، تومور مغزی، آنوریسم یا خونریزی در مغز به علت ضربه سر ایجاد ‌شوند.

7- کاهش دید ناگهانی، ناتوانی در صحبت کردن و حرکت کردن به طور موقتی
اگر با این علائم مواجه شدید، بدانید که اینها علائم یک حمله یا سکته گذرا هستند. اگر علائم زیر را مشاهده کردید حتما به اورژانس مراجعه کنید.

*تاری دید، لرزش نور یا تصویر، فقدان بینایی به طورناگهانی
*بی‌حسی و یا گز گز صورت، بازو و پا در یک سمت بدن
*ناتوانی در حرف زدن یا صحبت کردن به صورت حرف های نامفهوم
*سردرد برق آسا، سر گیجه ناگهانی
*عدم تعادل در ایستادن یا افتادن

8- فلاش‌های نور و یا جرقه زدن
حس ناگهانی مثل چشمک یا جرقه زدن نور می‌تواند نشان شروع یک مشکل در شبکیه باشد. مراقبت‌های به موقع برای حفظ چشم نیازی ضروری می‌باشد.

9- با وجود کم غذا خوردن، احساس سیری می‌کنید (سیری زودرس)
اگر موقع غذا خوردن احساس سیری می‌کنید و بیشتر از یک هفته حالت تهوع و استفراغ دارید حتما به پزشک مراجعه کنید. گاهی عوامل این عوارض مشکلات لوزالمعده، معده یا تخمدان می‌باشد.

10- مفصل قرمز و متورم
این علائم هشدار دهنده به خاطر عفونت مفصل ایجاد می‌شوند که باید خیلی زود رسیدگی شود و از انتقال باکتری به دیگر قسمت‌های بدن جلوگیری به عمل آورد. دیگر علل آن نقرس یا بعضی از انواع آرتروز می‌باشد، مثل آرتریت روماتوئید.

 

آب نارگیل، شربت شفابخش

 

یکی از نوشیدنی‌های مغذی، نشاط آور و انرژی‎زای طبیعی با ارزش غذایی بالا، آب نارگیل (مایع داخل میوه نارگیل) است.
این نوشیدنی برای رفع عطش در روزهای گرم تابستان بسیار مفید است. در فصل تابستان بدن انسان به دلیل تعریق زیاد، مقدار قابل توجهی آب از دست می‌دهد و آب نارگیل به دلیل دارا بودن «پتاسیم الکترولیت» و تامین ترکیب الکترولیتی در مایعات بدن، نوشیدنی سودمندی برای رفع تشنگی است.

آب نارگیل همچنین به دلیل آن که فاقد چربی است به کاهش وزن کمک می کند، احساس گرسنگی را کاهش می‎دهد و فرد پس از نوشیدن آن، احساس سیری می‎کند. این نوشیدنی همچنین تاثیر مفید در کنترل میزان قند خون دارد و از این جهت انتخاب مناسبی برای افراد دیابتی است.


علاوه بر این‎ها آب نارگیل به دلیل داشتن املاح و مواد معدنی مهم شامل پتاسیم و منیزیم، خطر تشکیل سنگ کلیه را کاهش می‌دهد. همچنین پزشکان به افرادی که کلیه‌های سنگ‎ساز دارند توصیه می‌کنند تا برای کوچک کردن سنگ‎های کلیه‌ و دفع راحت آنها از این نوشیدنی استفاده کنند.


آب نارگیل سرشار از ریزمغذی‎های ضروری برای بدن همچون ویتامین ب کمپلکس، آمینواسیدها، آنزیم‌ها و ویتامین C است.


به گزارش ایسنا به نقل از zee news، آب نارگیل در عین حال به سلامت پوست کمک می‌کند و تاثیر ضدپیری دارد. همچنین افرادی که پوست چرب دارند می‎توانند از این مایع مفید و مغذی به عنوان مرطوب کننده استفاده کنند.

منبع: خبرگزاری ایسنا

چهارده اثر شگفت انگیز آب بر روی بدن

آب منبع خوبی برای حفظ و شادابی پوست به شمار می‌رود، برای سلامت قلب مفید است، انرژی را افزایش داده و باعث کاهش وزن است و …

آب ترکیب اصلی نسوج بدن است و به طور متوسط حدود ۶۵ درصد وزن بدن یک شخص بالغ را آب تشکیل می‌دهد که این مقدار برای کودکان بیشتر است.

۱- آب و سلامت پوست

قبل از هر چیز باید بدانید آب منبع خوبی برای سلامت پوست است و با از بین بردن سموم بدن باعث شفافیت طبیعی پوست شما خواهد شد. خطوط ریز و شیارهای پوست به هنگام کمبود آب، بیشتر و عمیق‌تر می‌شوند. نوشیدن آب باعث چاق‌تر شدن سلول‌های پوستی و کاهش چین و چروک و جوان کردن پوست می‌شود. همچنین آب باعث بهبود بخشیدن به جریان خون در پوست می‌شود و پوست را از وجود ناخالصی‌ها پاک می‌کند و امکان تغذیه بهتر پوست را فراهم می‌کند.

۲- آب و سلامت قلب

با نوشیدن مقدار آب توصیه شده در روز، می‌توان از بروز حملات قلبی پیشگیری و یا احتمال ابتلا به آن را کاهش داد. طی تحقیق منتشره در نشریه آمریکایی «اپیدمیولوژی»، احتمال مرگ ناشی از حملات قلبی، در کسانی که روزانه بیش از ۵ لیوان در روز آب می‌نوشند نسبت به کسانی که کمتر از ۲ لیوان در روز آب می‌نوشند، ۴۱ درصد کاهش می‌یابد.

۳- آب و افزایش انرژی بدن

میزان انرژی در کسانی که روزانه به مقدار کافی آب می‌نوشند نسبت به افرادی که بدنشان با کمبود آب روبروست، از سطح بالاتری برخوردار است. کم آبی در بدن می‌تواند منجر به سستی و خواب‌آلودگی و در نهایت ضعف عضلات و سردرد شده و همچنین سوخت و ساز بدن را کاهش دهد.

شما در بسیاری از مواقع بدون این که کاری انجام داده باشید احساس خستگی می‌کنید، علت این خستگی ممکن است کمبود آب بدن باشد. آب باعث انتقال اکسیژن و سایر مواد غذایی به سلول‌های بدن می‌شود و کمبود آن باعث اختلال در رسیدن این مواد به سلول‌ها می‌شود. اگر بدن شما به اندازه کافی پر آب باشد، قلب شما نیز مجبور نیست برای رساندن خون به نقاط مختلف بدن، با شدت بیشتری کار کند.

۴- آب و حفظ تناسب اندام

اگر به دنبال کاهش وزن هستید، بدانید که آب باعث افزایش متابولیسم بدن می‌شود و باعث می‌شود احساس سیر بودن به شما دست دهد. بنابراین سعی کنید به جای نوشیدن نوشیدنی‌های پر کالری، آب بنوشید. همچنین چنانچه شما یک لیوان آب یخ بنوشید بدن شما بایستی این آب را گرم کند، در نتیجه مقداری از این گرمای مورد نیاز را از سوزاندن چربی‌ها به دست می‌آورد. آب می‌تواند با تحریک بدن با این تفکر که «پر است» از افزایش وزن پیشگیری کند و به این ترتیب شما را از افراط در خوردن غذاها باز دارد.

۵- آب و سلول‌های بدن

آب، حلالی است که در آن بسیاری از موادی که برای اعمال سلولی لازم است حل می‌شود. آب موادی را که در خود حل کرده است در بدن انتقال داده و از طریق خون و مایع بین سلولی در اختیار سلول‌ها قرار می‌دهد. واکنش‌های بیولوژیکی داخلی بدن در حضور آب انجام می‌شود. آب برای اعمال داخلی مهمی مانند هضم، جذب و دفع مواد زائد و بسیاری اعمال دیگر ضروری است و موجب تنظیم حرارت در بدن می‌شود.

۶- آب و بهبود کارکرد دستگاه گوارش

آب باعث سهولت حرکت مواد دفعی در روده می‌شود و از بروز یبوست پیشگیری می‌کند. در واقع آب نیز همانند فیبرها باعث بهبود کارکرد دستگاه گوارش می‌شود. جذب بعضی از مواد معدنی از دستگاه گوارش با کمک مولکول‌های آب انجام پذیر است.

۷- آب و دفع سموم از بدن

نقش دیگر آب این است که مواد زائد و سمومی مثل اوره را که در اثر متابولیسم مواد پروتئینی در بدن تولید می‌شود، دفع می‌کند. به یاد داشته باشید طی هر برنامه سم زدایی از بدن باید از آب استفاده کنید. این ماده حیاتی سموم را رقیق کرده از بدن دفع می‌کند.

آب مهم‌ترین ماده سم زدا محسوب می‌شود. آب با زدودن سموم از بدن به ارتقای سلامت آن کمک بسزایی می‌کند و دهیدراتاسیون یا از دست دادن آب بدن صدمات شدیدی را بر بدن وارد می‌کند.

۸- آب و سوزش معده

یکی از فواید آب جلوگیری و درمان سوزش معده است. این عارضه ممکن است به احتمال نشانه‌ی کمبود آب در بخش فوقانی دستگاه گوارش بوده و نشانه‌ی مهم تشنگی بدن است. استفاده از داروهای ضد اسید در درمان این درد، دهیدراتاسیون را برطرف نمی‌کند و بدن همچنان از کمبود ذخیره آب رنج می‌برد. با نوشیدن آب، اسید معده، معالجه می‌شود، از این رو برای سیستم هاضمه مفید است.

۹ – آب و آرتریت

اثر دیگر این مایع حیاتی پیشگیری و بهبود آرتریت است. درد مفصلی روماتوئیدی یا همان آرتریت ممکن است نشانه‌ی کمبود آب در مفاصل دردناک است. این بیماری در هر دو گروه جوانان و سالمندان مشاهده می‌شود. استفاده از داروهای مسکن مشکل را برطرف نمی‌کند بلکه اثرات جانبی را هم در پی دارد. دریافت آب و کاهش مصرف نمک در درمان آرتریت موثر است.

۱۰- آب و کمردرد

تأثیر آب در جلوگیری و درمان کمردرد نیز مطرح شده است. درد قسمت پایینی کمر و آرتریت ستون فقرات نشانه‌ی کمبود آب در ستون مهره‌ها و دیسک‌ها است. دریافت آب بیشتر به رفع این مشکلات کمک می‌کند.

۱۱- آب و کاهش استرس

۸۵ درصد بافت مغز را آب تشکیل می‌دهد. به هنگام تشنگی، بدن و مغز، برای انجام فعالیت‌های خود با فشار و استرس مواجه می‌شوند. برای کاهش سطح استرس، همیشه به هنگام کار یک لیوان آب بر روی میز خود داشته باشید و یا به هنگام ورزش، یک بطری آب به همراه داشته باشید تا با استرس کمتری به فعالیت بپردازید.

۱۲- آب و جلوگیری از گرفتگی عضلات

نوشیدن آب باعث می‌شود که عضلات کمتر دچار گرفتگی شوند و اکسیژن رسانی کافی و پاک سازی سموم از آن‌ها راحت‌تر انجام شود.
آب و کلیه

همچنین آب به عنوان یک روان کننده در مفصل‌ها عمل می‌کند. هنگامی که بدن شما آب کافی داشته باشد، می‌توانید با قدرت بیشتر و با مدت زمان بیشتری کارهای بدنی را انجام دهید.

۱۳- آب و کاهش خطر ابتلا به سنگ‌های کلیه و مثانه

با کاهش نوشیدن آب، خطر ابتلا به سنگ‌های مجرای ادراری افزایش می‌یابد.

آب باعث رقیق کردن نمک‌ها و مواد معدنی موجود در ادرار می‌شود و مانع از تشکیل کریستال‌های سنگ‌های مجرای ادراری می‌شود. سنگ‌های کلیه و مثانه در ادرار رقیق نمی‌توانند شکل بگیرند، بنابراین خطر ابتلا به این عارضه‌های دردناک کاهش می‌یابد.

۱۴- آب و جلوگیری از بیماری‌های مزمن

و بالاخره این که گفته می‌شود آب در جلوگیری از آنژین قلبی، میگرن، کولیت، آسم، فشار خون بالا، دیابت در مراحل اولیه، کلسترول بالا، افسردگی، سندرم خستگی مزمن، لوپوس، ام.اس و دیستروفی عضلانی نقش دارد.

شام را کی بخوریم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

پژوهشگران علوم پزشكی میگویند نتایج بررسیهای صورت گرفته نشان داده است كه خوردن بموقع شام در حفظ سلامتی افراد اثر ویژه‌ای دارد.


محققین میگویند علاوه بر فاكتور مهم انتخاب مواد خوراكی سالم، انتخاب زمان مناسب برای غذا خوردن به ویژه در مورد وعده غذایی شام نیز در هضم سریع غذا و رفع اختلالات گوارشی نقش چشمگیری دارد.


پزشكان بر این باورند كه خوردن بموقع و زودهنگام وعده غذایی شام موجب می شود معده زمان كافی برای هضم ماده خوراكی پیش از آن كه فرد به خواب برود، داشته باشد. به همین دلیل توصیه میشود كه شام را اول شب بخورید.


بیشتر مشكلات گوارشی و هضم مواد غذایی را میتوان با مصرف بموقع شام برطرف كرد. همچنین افراد باید حداقل دو ساعت پیش از آن كه به خواب بروند وعده غذایی شام را مصرف كنند. یكی از شایعترین اختلالات مصرف دیرهنگام وعده غذایی شام، اسیدی شدن معده است.

رابطه جنسی به بهبود این بیماری کمک می کند

تحقیقات جدید نشان داده اند که ارتباط جنسی می تواند به بهبود سردرهای میگرنی کمک قابل ملاحظه ای نماید.

بر اساس این مطالعات که توسط محققان آلمانی انجام شده است، فعالیت جنسی، سردرد های ناشی از میگرن و همچنین سردرد های خوشه ای (نوعی سردرد بسیار شدید که‌ به‌طور معمول‌ شامل‌ درد در یک‌ طرف‌ سر، در پشت‌ سر یا اطراف‌ چشم می‌باشد) را حداقل در یک سوم از بیماران مورد بررسی، برطرف کرده است.

متخصصان معتقدند که مکانیسم این اثر ناشی از افزایش ترشح اندورفین در حین رابطه جنسی و رسیدن به ارگاسم (ارضای جنسی) است.

اندورفین ترکیبی شیمیایی است که در مغز تولید می شود و در تسکین درد و ایجاد حس آرامش نقش دارد.

راز صبحانه

دانشمندان از کشف راز صبحانه مطلوب خبر دادند.


دانشمندان دانشگاه میسوری بر اساس آزمایشی که بر روی 20 دختر 18 تا 20 ساله انجام دادند، پی بردند صبحانه سرشار از پروتئین می‌تواند به کنترل وزن و اشتها کمک کند.

به اعتقاد این دانشمندان، یک صبحانه ایده آل شامل ماست، تخم مرغ و فرآورده‌های گوشتی است. صرف یک میان وعده کامل در صبح می‌تواند به کنترل اشتها و داشتن وزن طبیعی کمک کند و مانع از حمله شبانه به یخچال شود.

در این آزمایش، این دختران که از چاقی مفرط رنج می‌بردند، به سه گروه تقسیم شدند. گروه اول صبحانه نمی‌خورد، گروه دوم صبح‌ها مواد پروتئینی و گروه سوم صبحانه معمولی با فرنی و غذاهای فوری مصرف می‌کرد.

تجزیه و تحلیل عکسبرداری از مغز افراد مورد آزمایش نشان داد که تنها گروه دوم دچار پرخوری نمی‌شد؛ زیرا پس از مصرف فرآورده‌های پروتئینی در صبح، فعالیت مغزی مرتبط با میل به غذاهای مضر کاهش می‌یابد.

معضلی به نام ترک خوردگی پوست

با ترک های پوست پس از زایمان و یا به دلیل افزایش و کاهش وزن چه باید کرد؟

ترک پوست یا استریا، خطوط تقریباً فرورفـته پوستی است که بیشـتر در نواحی تحـت کشــش به وجود می آیـد. این عـارضه بسیار شـایع است و در بسیاری از زنان در سنین جـوانـی، در دوران بارداری و یا به دلیل چاق و لاغر شدن مشاهده می شود. این خطوط در ابتدا برجسته و قرمز رنگ هستند اما به تدریج صاف شده و به رنگ سفید در می آیند. ترک های پوستی اغلب در نواحی شکم، سینه (به ویژه پس از شیردهی)، باسن و ران ها مشاهده می شوند.


افراد چاق، خانم های باردار، افراد با رشد سریع جسمی در دوران بلوغ و افراد مبتلا به برخی بیماری های غدد درون ریز (پرکاری غده فوق کلیوی) مستعد این اختلال هستند.

به مرور زمان و با استفاده از روش های درمانی مناسب، وضوح این ترک ها کاهش یافته و کمرنگ می شوند اما به طور کامل از بین نمی روند. امروزه از لیزر و مزوتراپی (تزریق دارو در بخش های مختلف پوست) نیز برای درمان استریا استفاده می شود.

یکی از نکات مهم در پیشگیری و کاهش ترک های پوستی رعایت نکات تغذیه ای است.

اولین و مهم ترین مورد، مصرف کافی مایعات به خصوص آب است. روزانه 8 لیوان آب بنوشید. آب فراوان نه تنها رطوبت و انعطاف پذیری پوست را تامین می کند، بلکه سموم را نیز از بدن دفع و پوست را شفاف کرده و ظاهر آن را بهبود می‌بخشد.

تأمین مواد مغذی مورد نیاز پوست با استفاده از یک رژیم غذایی متعادل و سالم نقش بسیار مهمی در جلوگیری از ترک‌های پوستی دارد. کمبود ویتامین های A، E و C استعداد ایجاد استریا را افزایش می دهد.

هویج، کدوحلوایی، زردآلو، انبه، طالبی، سبزیجات سبز برگ‌دار، زرده تخم‌مرغ و جگر منبع غنی ویتامین A هستند.


ویتامین E در مغزها، جوانه گندم و کنجد به فراوانی یافت می شود و میوه ها و سبزیجات از جمله مرکبات، فلفل دلمه، توت فرنگی و کلم بروکلی سرشار از ویتامین C هستند.